羊肉火锅如何做，最正宗羊肉火锅的做法

百科常识
赵双柔
2023-04-04 22:28:03
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羊肉火锅如何煮好吃

怎样煮羊肉好吃？

羊肉火锅普通做法怎么做，要简单

羊肉火锅的家常做法

家常羊肉火锅的做法及配料

羊肉火锅的家常做法，步骤清晰，讲解详细，比饭店还好吃

家常羊肉火锅的做法

　　人参羊肉火锅的做法：　　材料：　　主料：羊肉1000克。配料：水发腐竹150克，水发木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人参20克。　　调料：料酒35克，精盐4克，味精3克，白糖3克，葱、姜各30克，高汤1000克，辣椒油30克，调料包(内装花椒、八角、陈皮各4克，桂皮5克，香叶、**各1克)，香油10克，卤虾油50克。　　做法：　　1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。　　2、羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。　　3、羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。　　4、高汤入锅内，放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中，下入羊肉块。　　5、下腐竹、木耳、白菜，加料酒、精盐、白糖、葱、姜汁、味精、香油烧开，放入香菜，配辣椒油、卤虾油等均可。　　特点：汤鲜肉烂，浓香滚烫，口味咸鲜。此菜具有大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴等功效。　　羊肉火锅的做法大全中以上是很好的选择，不仅使得羊肉的营养元素没有被破坏掉，对在人体营养吸收上，也都是有着很好的效果，它是一个很值得选择的佳肴，而且在适合人群上，也都是有很多。

遵义羊肉火锅的做法

高一羊肉锅子的做法

羊肉锅子的做法 1、将羊肉切块备用！ 2、萝卜先切三四片备用，剩下的切小块放入干锅的中！ 3、将切好的羊肉、萝卜片（去*味），大料、桂皮、香叶放入高压锅中（水没过羊肉即可）炖15-20分钟！ 4、姜切片，青、红辣椒切滚刀片（喜欢吃辣的可以加小米椒），大蒜，葱切好备用！ 5、锅热油先将大蒜、姜爆香，将炖好的羊肉倒入锅中翻炒，再加入刚炖羊肉的汤和辣椒，稍煮片刻加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味即可出锅！ 6、将煮好的羊肉倒入放了萝卜的干锅中覆盖在萝卜上，撒上葱花点缀，最后将干锅炉点上火！就可以开吃了，边吃边炖萝卜很快就熟，又香又甜！